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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第71弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

サーモンの紙包み焼き

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野菜とお魚にハーブミックスソルトをふりかけてオリーブオイルかけてオーブンペーパーで包んで、
オーブントースターに入れて焼いただけ、簡単なのに見栄えよし、食べる時にちょっと、絹しょうゆを数滴かけるとすごく美味になります。

材料 人数 2人

生シャケ切り身 2枚
シメジ 少々
玉ねぎ 半分
じゃがいも 1個
ミックスハーブソルト 少々
オリーブオイル 大さじ2
絹しょうゆ 数滴

作り方

  1. 野菜を切る、玉ねぎスライス、じゃがいも千切りにする、オーブンペーパーの上に玉ねぎ、じゃがいもを並べ軽くハーブソルトふりかけ、シャケの切り身を入れのせ、サーモンにはハーブソルトをふりかけ、シメジをのせ、オリーブオイルを大さじ一づつかけて、包む
  2. オーブントースターで24分焼いて完成。 食べる時に、絹しょうゆを数滴ふりかけるとさらに美味。

 

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