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ヤマサさんの絹しょうゆ❣️
モニターの当選
ありがとうございます(*^_^*)✨✨
先ずは 絹しょうゆそのものを
味わいたく
絹しょうゆに漬けたアジごはん?
胡麻を香ばしく炒って半ずりにしたものと、絹しょうゆ・みりん 4:1で
漬けておいて、
炊きたてのごはんに!
細く小口切りにした青じそと一緒に混ぜ合わせれば出来上り☺️?
漬け汁も全部入れます♬
炊きたて熱々のごはんに混ぜると
少しアジに火が入り
旨味がごはんに移るし、
絹しょうゆの香りも引き立って✨
しあわせごはんに(*´꒳`*)♬
絹しょうゆのキャップを開けて
小皿に少し たらした時の香りの良さにびっくり(๑>◡<๑)✨
先ずは生魚やん!と楽しみにしていました(〃ω〃)
煮物が食べたかったので 絹しょうゆを使って 煮物の中では短時間で出来る
炒りどり も作りました(*^▽^*)
全てざくざく乱切りで。
炒りどりは久々。蓮根の歯ざわりが炒りどりのいのち♡
美味しく頂きました?✨
まだまだ楽しみますっ(*^_^*)
アジ(鮮度の良いもの) | 中1尾分 |
---|---|
お醤油 | 大さじ4 |
みりん | 大さじ1 |
白胡麻 | 大さじ2 |
青じそ | 8〜10枚 |
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