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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第71弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ごま絹しょうゆ和えで鯵のたたき丼

toshitsumi191

鯵のたたきでボリューム丼
味玉も絹しょうゆで作りました
揚げ玉も入れて食感の変化を楽しみます(入れすぎ注意)
ペロリ率 高し!(≧∇≦)

#ヤマサ鮮度生活味なめらか絹しょうゆ
#おいしいしょうゆ研究部
#丼もの好き
#半熟味玉

作り方

  1. 鯵のたたきにしょうゆ みりん少々 すりごまを混ぜたたれをかける
  2. 酢めしに1の鯵 生姜 わかめ 万能ねぎ 半熟味玉 揚げ玉をトッピング よく混ぜてかっこむ
半熟玉子を絹しょうゆ みりん 昆布 のたれに半日つけて味玉を作りました

 

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