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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ごま・鯖・パクチーの絹和え麺
toshitsumi191
ベトナムのカオラウやブンティットヌンからヒントを得て
ナンプラーもニョクマムも使わない
和風の簡単和え麺
#ヤマサ鮮度生活味なめらか絹しょうゆ
#おいしいしょうゆ研究部
#鯖缶
- 素麺一把を茹でておく しょうゆとみりんを大さじ１すりごま大さじ1／２を混ぜたタレを作る
- 素麺にパクチー１把分のざく切りと鯖缶の半分を盛り付けてタレをかける ラー油を垂らす あればナッツも
辛味はスイチリでもタバスコでもお好みで
これはパクチー多すぎかも‥
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