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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
細切り昆布と挽肉のひじき炒め
jazzwine
細切り昆布を使った定番料理
絹しょうゆを使って味もバッチリ決まりました！
ご飯のお供やおつまみにも最適です?
油揚げや椎茸やこんにゃくなども食材に合います✨
| 細切り昆布生 | 150g |
|---|---|
| ひじき | 150g |
| 挽肉 | 150g |
| エノキ | 1/2 |
| 生姜 | 2かけ |
| 醤油 | 大2 |
| 酒 | 大1 |
| みりん | 大1 |
| 塩 | 適量 |
| 昆布だし顆粒 | 小2 |
| 鰹だし顆粒 | 小2 |
| 胡麻油 | 大1 |
| 赤唐辛子 （好み） | 適量 |
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