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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏ささみ・納豆昆布・醤油味キヌアの和え物 なめらか絹しょうゆちょい足し✨ ＊ヘルシーな一品＊
chiaki3
こんにちは
今日は夕方から府中ドリームホールに劇団四季の
ソングアンドダンス を観に行って来ます???
作り置きの一品を
ヤマサさんより味なめらか絹しょうゆのモニター賞品を頂いたのでさっそく作りました✨
前に頂いていた絹しょうゆがちょうど無くなったのでネット注文しようと思っていた矢先のお届けで本当に嬉しいです?
ヤマサさまヴァズさまありがとうございます❣️
あと一品仕込んでいるので
またアップできたらと思ってます?
#ｔヤマサ醤油 #ヤマサ醤油アンバサダー #ヤマサ鮮度生活味なめらか絹しょうゆ #お醤油好き#和食
| ささみ | 3本 |
|---|---|
| 昆布茶 | 大さじ1 |
| 納豆昆布なければとろろ昆布 | おたま1くら |
| キヌア | 20グラム |
| キヌアの2倍の水 | |
| お醤油 | 大さじ1 |
| トッピング用の青じそ | あれば |
- 鶏ささみを昆布茶で煮ます
- 茹で汁は捨てずにささみを取り出してほぐしたらまた茹で汁につけておきます
- その間にキヌアも水と大さじ1の醤油で15分ほど火加減を見ながら茹でます 水分が飛んで柔らかくなったら完成
- つけ汁から出したささみの水分はザルでこしてよく水切りします
- ささみと醤油味のキヌアと納豆昆布を和えてお皿に盛りつけます
- 青じそやあさつきなどをトッピングして完成
- 最初は出来上がりの 素材の味を楽しんで 途中からなめらか絹しょうゆをたらりしてさらに味わいを楽しめます✨✨
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