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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
醤油プリン?
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モニターで頂いた絹しょうゆをかけていただきましたー。
人数 2人
| 卵 | 一個 |
|---|---|
| 牛乳or生クリームorバニラアイス | 120ml |
| 絹しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 絹しょうゆ | 少々 |
- まず、牛乳と砂糖を耐熱容器にいれ500wの電子レンジで1分40秒加熱しておきます。加熱後しょうゆ小さじ2を加えてよく混ぜておきます。
- 卵をボールに割り、よく混ぜてください。よく混ぜたら、少しずつ❶を加えます。
- よく混ぜ合わせたら、こし器などで容器に入れていきます。混ぜてる間に、鍋に容器が半分浸かるぐらいの量の水をいれ沸騰させてください。
- 水が沸騰したら、火を弱火にし、容器に蓋をして7分待ちます。その後鍋に蓋をして7分待って固まっていれば完成です。固まっていなければ1分ずつ増やしてください。
- 仕上げにしょうゆを数滴垂らしてくださいね。
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