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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アボカド漬け卵和え
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モニター当選したので作って見ました。
人数 2人
| アボカド | 半分 |
|---|---|
| 卵黄 | 一つ |
| 絹しょうゆ | 大1と1/2 |
| レモン汁 | 少々 |
- アボカドを角切りに切ります。それをレモン汁と和えます。
- 卵黄は醤油に30分以上つけます。 つけたらアボカドと和えて完成！
今回は材料に書いてませんが、しそわかめと玉ねぎを一緒に和えています。お好みでいろんなものを和えてください。
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