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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ホットプレートでアスパラバター醤油
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ホットプレートで、旬のアスパラを無塩バターで焼いて、仕上げにヤマサの絹しょうゆをあえて完成！
| 北海道産アスパラ | 5本 |
|---|---|
| 無塩バター | 10g弱 |
| ヤマサ絹しょうゆ | 少々 |
- アスパラの下の方の皮をピーラーでむいて食べやすい大きさに切る、温めたホットプレートにバターと切ったアスパラを入れてたまにひっくり返しながら焼く
- アスパラが色鮮やかになって焼き色ちょっとついたら、火を止め、ヤマサ絹しょうゆ適量かけて和えるようにして完成。
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