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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お洒落冷ややっこ♩ #ヤマサ絹醤油 #モニター当選 #冷ややっこ #豆腐
naho_nona
ヤマサさんの
#絹和えグランプリ2018 に参加させて頂きます。
みょうがの香りとお醤油の香りのお陰で、
お豆腐は一番お安いもの買ってきたんですけど、ご馳走に変身⁈美味しかったです♡
お豆腐をキューブ状にカットし洋風のお料理にも合うように盛り付けました♩
人数 3人
| 木綿豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| オクラ | 4〜5本 |
| ブロッコリースプラウト | 1/2パック |
| みょうが | 1個 |
| 枝豆 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
- オクラをサッと湯がいて、輪切りにする 豆腐を15分ほど水切りした後、サイコロ状にカットする
- グラスに、豆腐をオクラ、ブロッコリースプラウト、みょうがの千切り、枝豆を乗せ、食べる前にお醤油をかける。 お箸でササっと和えて頂く。
材料が準備出来たら、盛り付けは食べる直前に。
美味しいお醤油をかけてね。
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