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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
里芋と枝豆チーズのスコップコロッケ✨
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ホクホクもっちり?
人数 2人
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| 里芋 | 6個 |
| バター | 5g |
| 枝豆 | お好みで |
| とろけるスライスチーズ | 2枚 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 絹しょうゆ | 適量 |
- じゃがいもと里芋は皮をむいてレンチン。 温かいうちにじゃがいもと里芋をボールに入れて、バターと一緒に潰す。 (バターは余熱で溶けます) 枝豆を加えて塩胡椒。
- 耐熱皿に①を敷き詰め、スライスチーズをのせる。 マヨネーズをぐるっと、その上にパン粉をかけて、オリーブオイルもぐるっと。 お好みでバジルかけても彩り綺麗です！
- グリルで焦げ目がつくまで焼く。 絹しょうゆをたらっとまわしかけて出来上がり✨
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