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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
絹しょうゆで作る✨簡単フルーティな食べる焼肉のタレ?
Jessy0306
風味が良いお醤油なので、加熱せずに生で使いたいと思ったので爽やかな和風だれを考えてみました?
人数 4人
| りんご | 1個 |
|---|---|
| 生姜 | 1かけ |
| にんにく | 1かけ |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| 絹しょうゆ | 150ml |
| 砂糖 | 大さじ2 |
- りんご、生姜、にんにくをすりおろす
- 1にレモン汁、砂糖、絹しょうゆを入れて混ぜるだけ。
あえて加熱せず、りんこの食感と爽やか、絹しょうゆの風味と旨味を味わえるタレです。焼肉以外にも、余ったら豚肉を漬け込んで生姜焼き風にも使えます。
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