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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第71弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

山芋パン

ryoko1358

材料

山芋
小麦粉か米粉
出汁
醤油
しらす
ネギ

作り方

  1. 小麦粉と卵をあわせる その中によく混ぜたら山芋をすっていれる。すくうとねばっとトロ〜となる感じまですっていれます 空気を入れるようにまぜる お好み量の醤油をいれる しらすがあるので少なめで
  2. 小さめのパンケーキのようにスプーン1油をひいたフライパンにのせる すこし膨らんできたらしらすを上にのせる
  3. ひっくり返してやく 焼けたらネギをのせて お好みで、ソースやマヨネーズをつけて食べます。 個人的にはわさび醤油が好きです

 

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