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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

茄子とキノコの味噌炒め☆です。

yo1268446

こんばんは😃
今日は サクサク行きますね?👍️

最近 不具合多いですよ~
お知らせ欄 抜けてる時ありますよ~

返信押しても 動かない時 ありますよ~

夕飯に作った 茄子とキノコの味噌炒め☆
キノコは、舞茸と生椎茸です。

甘めに作ったら おじいさんが喜ぶ🙌🤣←子供か!

#茄子とキノコの味噌炒め
#舞茸#生椎茸#茄子#味噌#胡麻油

材料

茄子 3本
舞茸 1パック
生椎茸 大きめ 4個
胡麻油 大さじ2
◎味噌 大さじ3
◎パルスィート 大さじ2
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎ほんだし 小匙1

作り方

  1. ◎で合わせ調味料を作る。
  2. 茄子は 乱切りにして 耐熱皿に入れて600㍗で5分加熱する。←時短になります。
  3. キノコは、適当に切る。
  4. フライパンに胡麻油を入れて 水分を良く切った茄子とキノコを炒めて 火が通ったら ◎を入れて 強火で炒め合わせる。

 

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