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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
2020/09/24お弁当〜♡
ichinana
| 米 | 3合 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2 |
| ☆ピーマン | 2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| しめじ | 1/2株 |
| コンソメキューブ | 1個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ☆バター | 大さじ1 |
| 白胡椒 | 適量 |
| お好みで仕上げにパセリ | 適量 |
- 米は洗いしっかり浸水させ、ザルに30分あげておく。 炊飯器に米とバター以外の調味料を入れ3合の水加減より気持ち少なめに水を入れる。 玉ねぎと人参はみじん切り、しめじは小房に分け、具材を上に乗せ炊く。 炊き上がったら☆のバターとみじん切りにしたピーマンを入れ、ざっくり混ぜて10分程度蒸らす。
今回、ピーマンは赤と緑1つづつで作りました。
ピラフのベースはお肉系にも合うので、お好みの具材で作ってみてください。
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