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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

きのこ🍄と鶏胸肉の甘酢煮

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材料

きのこ 自分で冷凍混ぜ混ぜきのこ ひとつかみ
鶏胸肉 1枚
酢醤油(酢1:1醤油) フライパン4回り
みりん フライパン3回り
フライパン2回り
ほんだし粉末 1/2袋
小麦粉 大1

作り方

  1. 鶏胸肉の皮を剥がす
  2. 鶏胸肉をそぎ切り
  3. ポリ袋に鶏胸肉を入れて小麦粉を全体的に振りかける
  4. サラダ油をフライパンに引く
  5. 鶏胸肉を焼く
  6. 鶏胸肉を両面焼いたら きのこを冷凍のまま入れて一緒に焼く
  7. 調味料を加えてカラメル

 

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