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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

栗ときのことベーコンソテー

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材料

栗(塩茹でし剥いた物)
マッシュルーム
エリンギ
椎茸
しめじ
ベーコン
にんにく
鷹の爪
白ワイン
岩塩
黒胡椒
オリーブオイル
イタリアンパセリ

作り方

  1. 炒めるだけ
きのこは艶良く焼き色がつくまでしっかり炒め 栗は崩れないよう仕上げに加えて

 

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