English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

塩鮭の土鍋野菜蒸し&八丁味噌の豆腐ステーキのお夕飯

jun1562525

材料

塩鮭 2切れ
キャベツ 小さめ半玉
人参 1/3本
長ネギ 1/2本
しめじ 30g
ブラウンえのき 30g
30cc
100cc

作り方

  1. キャベツを食べやすい大きさに切る。長ネギ、人参は薄切りにする。 きのこはいしづきを切り落としほぐす。
  2. キャベツ、長ネギ、人参、きのこ、塩鮭の順に鍋に入れる。
  3. 鮭にかかるように酒を入れ、水を入れる。
  4. 弱めの中火で20分ほど蒸し煮にする。
お好みで醤油やポン酢をつけても。 塩鮭の塩気だけでも意外と味がつきます。 野菜もきのこも、どんな組み合わせでも美味しいと思います(笑)

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス