> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キノコのめかぶ和え
モモリン
えのき、マイタケ、ひらたけ、しいたけ、エリンギ、しめじなどいろんなキノコを、鷹の爪とにんにくスライスで香りをつけた、多めのオリーブオイルで炒めます。
めかぶと同量の炒めたキノコを和えて、ポン酢をかけました。
大量のきのこをオリーブオイルで炒めたものをタッパーに入れてストックしておくと、パスタに絡めたり、豆腐に乗せたりとアレンジ出来て便利ですよ！
オリーブオイルの中に、刻んだにんにくとローズマリーを入れてます。香りがついてるので、その都度にんにくで香り付けしなくていいので、こちらも便利です！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス