お家ごはん 週の始まり月曜日

😅献立に悩み思い付きの適当ごはん➰

朝から里芋だけ剥いて出勤したけど

帰宅後 何にしょうかなぁ⁉️から始まり‥

ダラダラ〜時間だけが過ぎてった(笑)

やっぱり 結局 いつもと同じ感じです😜

お義母さんから送ってもらった里芋は、
なんの変哲もない『煮っころがし』

※下処理した里芋は 米油で軽く炒めて
鰹だし 砂糖 酒 醤油 みりんで煮ました♡

▪️明太子の和風あんかけオムレツ🐣
▪️ピーマン肉詰め🫑 (フリルレタス)
▪️胡瓜 わかめ しらす 酢の物 🥒🍅
▪️そばの実ごはん(釜飯)▪️お味噌汁🥢
▪️ナッツ＆おつまみ ▪️フルーツ🍎

　　　　　　　✰

［明太子の和風あんかけオムレツ］
たまご2個 塩胡椒 マヨネーズ 牛乳 各大1
明太子 水 麺つゆ 水溶き片栗 / 貝割れ菜

［釜飯 / そばの実ごはん］
白米 1合 そばの実 大さじ2 / 水 約250g

［お味噌汁］
モロヘイヤ しめじ 油揚げ / 麦こうじ味噌

［ピーマン肉詰め］
ピーマン2個 鶏挽肉60g 玉ねぎ 木綿豆腐
パン粉 マヨネーズ 粗挽き塩胡椒 ※小麦粉

♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

#おうちごはん #夕飯 #和食
#釜飯 #そばの実ごはん
#晩酌 #家飲み #美味しい時間
#簡単おつまみ #簡単レシピ
#ごちそうさまでした