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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レオンの料理 生ハムチーズ釜飯🧀🫕
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日々、閃きつつ仕事から帰って
作りました😙
マッシュルーム🍄、生ハム、かけるチーズ🧀
マッシュルーム多めが良いな😋
#生ハム #マッシュルーム #チーズ #釜飯
| 米 | 1.5合 |
|---|---|
| 生ハム | 60g |
| かけるチーズ等 | 30g |
| マッシュルーム | 10個程度 |
| パセリ | 適量 |
| 水 | 240cc |
| 調味料 | |
| 白ワイン | 50cc |
| 濃い口醤油 | 大さじ1/2 |
| コンソメキューブ | 1個 |
- 米を洗い、水に20分くらい浸す。 マッシュルームは、スライスする。
- 土鍋に、米を入れ調味料を入れ沸騰させる。 沸騰したら、弱火で8分くらい加熱。 炊けたら、15分くらい蒸らす。 蒸らし終えたら、生ハム、かけるチーズをらいれ、 3分ぐらい余熱で、チーズを溶かす。
水分量は、調味料含めて、300ccになるように😊
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