とろろ土鍋ご飯🍁

皆様こんにちは😃

今日は、先日頂いた『梅こんぶつゆ』を使って
とろろ土鍋ご飯を作ってみました。

うどんに使えるからご飯にも使えるだろうと考えて不安だらけでしたが作ってみました。

ストレートと書いてあったのて味を見たら
もしかしたら味が薄くなると思い白だしを足してあります。

長芋をすって
丸切りにした長芋を入れて炊き上げ
長芋の丸切りはホクホクして美味しく食感も楽しめ
とろろにも出汁がついていて美味しく頂きました*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*
旦那は醤油と卵もかけて食べてましたが、私は梅干と一緒に食べたよ。

付け合わせは
茗荷とオクラに、梅干し、胡麻油、梅こんぶつゆを合わせた物です。
さっぱりして美味しかったよ🥰