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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
栗とじゃこの炊き込みごはん
morimi32
#混ぜ・炊き込みご飯/お粥
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 生剥き栗 | 120g |
| ちりめんじゃこ | 15g |
| これうまつゆ | 大さじ2〜 |
| 水 | 適宜 |
| 黒ごま | 適宜 |
- 洗った米を炊飯釜に入れてこれうまつゆ、水を2合の目盛りまで入れる。 ちりめんじゃこ、生栗を上に乗せて炊飯器のスイッチオン！
- 炊飯が完了したらシャリ切りしながら具とご飯をまぜあわせる。お茶碗に盛ってから黒ごまを散らして完成。
栗のほくほく優しい甘みにじゃこの塩気が合います！
炊いてる時雑魚の匂いが独特だけどw
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