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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チョッピーノスープdeパエリア
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コストコの大好きなチョッピーノスープ♡
1回は普通に残りはアレンジして頂きます🎵
今回は、前々からやってみたかったパエリアに挑戦！
#炊き込みご飯
#洋風炊き込みご飯
| お米 | 1合 |
|---|---|
| チョッピーノスープ（コストコ購入） | 半分 |
| にんにく | 1かけ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 適量 |
- チョッピーノスープは スープと具材を分けておく。 ※スープの分量はお米1合に対しスープ200ml〜250ml。 お好みのお米の硬さにスープで調整してください。
- にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
- ホットプレートにオリーブオイルとニンニクを入れ香りがたつまで炒める。
- 香りがたってきたら、玉ねぎを加えしなっとなるまで炒める。
- 玉ねぎに火が通ったら、お米を入れ透明になってくるまで炒める。
- お米が透明になってきたらスープを入れ、全体混ぜたら蓋押して弱火で20分〜30分炊く。
- お米の芯がなくなったら、スープの具材を飾り付け 蓋をし5分ほど蒸らして完成。
初挑戦だったので、また改善点等あれば都度修正したいと思います！
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