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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単!激ウマ♡味染み染み!中華風鶏ごぼうご飯

karabee

中華風鶏ごぼうご飯
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

中華風の炊き込みご飯は
今までも色んな具材や調味料で
作って投稿していますが・・・

今回はシャンタン多めの
醤油&酒で味付けバージョンで
鶏ごぼうの具で作ってみたら
めっちゃ美味しい(*゚∀゚*)ムッハー

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです♡

これ、ムスコも大絶賛で
「お米1粒1粒にしっかり味が染みてて
すごく美味しいね」って

食レポ風な感想で褒めてくれました
(((゚艸゚))クスクス

珍しく夫も美味しいじゃんって(笑)

我が家自慢の中華風鶏ごぼうご飯
是非是非お試しを♡

明日から世間は三連休ですね♡
皆さんのんびり出来ますかー!?

私はムスコの習い事や用事に振り回され
土曜日は半日仕事で
のんびり出来ない三連休(゚◇゚)ガーン
母ちゃん頑張る!

お休みの皆様も
お仕事の皆様も素敵な週末を
ヽ(*´∀`)ノ #簡単・スピード #冷めてもおいしいお料理ネタ #ごはん・丼ぶり

材料

2合
しめじ 1パック
鶏もも肉コマ切れ 150g
人参 1/2本
切りごぼう 100g
ごま油 適量
☆醤油 大さじ1
☆創味シャンタン 大さじ1
☆酒 大さじ2
オイスターソース 小さじ1と1/3
ネギ 適量

作り方

  1. ごま油をひいたフライパンで鶏肉を炒めて半分ぐらい火が通ったら千切り人参、切りごぼう、しめじを入れ更に炒める。
  2. フライパンに出た余分な油や水分をキッチンペーパーで拭いてから☆を入れ更に炒めて味が染みるようにしっかり絡ませる。
  3. 研いだお米をお釜に入れて2合の目盛りまで水を入れたら大さじ1の水を捨ててフライパンの具とフライパンに残った調味液も全て入れて炊飯する。
  4. 炊き上がったらすぐに仕上げのオイスターソースを混ぜる。ネギをパラパラして召し上がれ♡
  5. 仕上げのオイスターソースは加える前に味見をして量はお好みで。今回ごぼうはささがきになって売っているものを使いました。

 

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