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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋鮭と切り昆布の釜飯
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秋鮭をカリッと焼き上げ
切り昆布と炊き上げました。😉
予想通りのお味😉
#秋鮭 #切り昆布 #釜飯 #炊き込みご飯
| 米 | 1.5合 |
|---|---|
| 秋鮭 | 2切れ |
| 切り昆布 | 10gくらい |
| 水 | 250cc |
| 調味料 | |
| 昆布茶 | 2包 |
| 薄く醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
- 秋鮭を、フライパンなどでカリッと焼き上げる。 切り昆布を洗い水につけ戻す。
- 米を洗い水に浸す。20分くらい。 調味料を入れ、1を米の上に乗せて 中火で、12分くらい炊く 20分くらい蒸らして出来上がり💡
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