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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

焼鳥缶としめじの炊き込みご飯

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レシピ
きのうのお昼ごはんと旦那弁当にでてきた
焼鳥缶の炊き込みご飯♡
HOTEI『やきとり』缶詰め使ってます‼︎
缶詰めの中の肉と一緒に、タレも入れちゃいます‼︎
缶詰めの中の鶏肉は
味がしっかりついてるから
美味しくできあがりますよ(๑・̑◡・̑๑)‼︎

この缶詰め、国産鶏肉使用。
国際宇宙ステーションで食べられる
『宇宙日本食』なんだって〜♩

✒︎焼鳥缶としめじの炊き込みご飯 レシピ
【材料】
お米…5合
にんじん…1本
油揚げ…3〜4枚
ごぼう…1本
だし粉…小さじ1
酒…小さじ1〜2
焼鳥缶詰め…3缶
しめじ…2〜3袋

【作り方】
①お米5合を洗っておく。
②人参(1本)・油揚げ(3〜4枚)を切る。
③ごぼう(1本)はささがきにして、アクをとる。
④炊飯器に、お米5合と5合分の水を入れて、その上に②と③の具材を入れる。
⑤醤油(60cc)・だし粉(小さじ1)・酒(小さじ1〜2)を④の炊飯器に入れる。
※ @ajinomoto.co.jp 『ほんだし』使ってます。
⑥焼鳥缶(3缶)を炊飯器に入れて、炊く。
⑦ご飯を炊いてる間に…
しめじ(2〜3袋)を砂糖・醤油を鍋に入れ、煮詰めて味をつける。
※砂糖・醤油はお好みの味で…
⑧炊きあがった味ごはんに、⑦のしめじを入れ混ぜて、できあがり♩

缶詰めは長期保存できるから
保存食にもなるし、賞味期限近づいたら
いろいろ使えて便利♩

材料

お米 5合
にんじん 1本
油揚げ 3枚
ごぼう 1本
だし粉 小さじ1
小さじ1
醤油 60cc
焼鳥缶詰め 3缶
しめじ 3袋
砂糖・醤油(しめじ味付け用) 適量

作り方

  1. お米5合を洗っておく。
  2. 人参(1本)・油揚げ(3枚)を切る。
  3. ごぼう(1本)はささがきにして、アクをとる。
  4. 炊飯器に、お米5合と5合分の水を入れて、その上に②と③の具材を入れる。
  5. 醤油(60cc)・だし粉(小さじ1)・酒(小さじ1〜2)を④の炊飯器に入れる。 ※ 味の素『ほんだし』使ってます。
  6. 焼鳥缶(3缶)を炊飯器に入れて、炊く。
  7. ご飯を炊いてる間に… しめじ(2〜3袋)を砂糖・醤油を鍋に入れ、煮詰めて味をつける。 ※砂糖・醤油はお好みの味で…
  8. 炊きあがった味ごはんに、⑦のしめじを入れ混ぜて、できあがり♩

 

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