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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🍁秋鮭独り占め1人用土鍋炊き込みご飯🍁
izumi0507kurita
皆様こんばんは😊✨
釜飯の釜がすご〜く欲しいのですが持っていないので1人用の土鍋で炊き込みご飯を作ってみました。
味付けは
これうまつゆ！だけです。
食材の味も楽しめて間違いないこれうまつゆ！の味付けで美味しく頂きました🥰
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 水 | 200 |
| これうまつゆ | 30 |
| 秋鮭 | 1切 |
| ホタテ | |
| しめじ | |
| 干し椎茸 | |
| 舞茸 | |
| ぎんなん | |
| サツマイモ | |
| 人参 |
- お米は水とこれうまつゆに30分ほど漬ける。
- 秋鮭とホタテはお酒に10分ほど漬けてフライパンの上にくっつかないシートをひいて軽く焼く。
- イクラは後乗せ。 バター🧈を乗せても美味しい。
沸騰してから中火5分、弱火5分、強火10秒、蒸らし10分。
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