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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯1277 洋風釜飯♪

asuu_anan

旨みがたっぷりお米に染みたお手軽パエリアの様な釜飯♪

#お弁当 #簡単料理 #節約料理 #魚料理 #野菜料理 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #チーズ #こどもが大好きな料理 #母の日 #クリスマス #ニンニクの日(2月29日) #チーズの日(6月1日) #野菜の日(8月31日) #チーズの日(11月11日) #鍋の日(11月7日) #土鍋ごはん

材料

お米 1合
★水 200g
★ケチャップ 大さじ1
★おろしニンニク 小さじ1
☆ミニトマト 6個
☆小エビ 8尾
☆アスパラ 3本
☆オリーブ 8粒
☆マッシュルーム 6個
☆有塩バター 10g
☆ブラックペッパー 適量
プロセスチーズ角切り 適量

作り方

  1. お米は洗って土鍋に入れ★を加えて30分置いておく。 ミニトマトはそのまま、他の野菜は食べやすい大きさに切る。 土鍋に☆を入れて蓋をして中火にかける。 (無塩バターの時は塩を適量加える) 湯気が出てグツグツ音がしてきたら弱火にして10分、10秒ほど強火にして火を止め10分蒸らす。 仕上げにチーズを散らす。

 

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