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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

カンロ飴deさつまいもごはん🍠

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隠し味にカンロ飴を使った🍬炊き込みご飯です🍠🍚

ほんのり甘い、モチっとしたさつまいもごはんです🥰

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材料

さつまいも 中1本
お米 2合
カンロ飴 1粒
小さじ1
お酒 大さじ1
黒ごま 適量

作り方

  1. お米を研いでおく。 さつまいもは格子状に切り10分程水にさらしておく。
  2. お米を研いでおく。 さつまいもは格子状に切り10分程水にさらしておく。
  3. お釜にお米、塩、お酒を入れてから2合の目盛りまで水を入れて軽くかき混ぜ、カンロ飴、さつまいもを入れて炊く。
  4. お好みで黒ごまんをふりかけてください。
隠し味にカンロ飴を1粒を入れると、ほんのり甘い、モチっとしたさつまいもごはんが出来上がります!

 

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