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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

超簡単~炊飯器であさり釜飯

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炊飯器で釜飯
もちろん味付けはこれうまつゆでぱぱっと簡単。

あさりはお手軽なむき身あさりを使っています。

それに、煮物でよく使う切り昆布。
これならそのまま炊飯器に入れるだけ、お出しも出ていい感じ。

さらに、新生姜も加えて旨味、爽やかさばっちりのあさり釜飯👌

最後に三つ葉をちょこんと乗せれば料亭顔負けの釜飯の出来上がり。

ぱぱっと簡単に楽したおかげで副菜もその間にできました。

・茄子の揚げ浸し🍆菊花添え💛
・酢蓮根菊散らし💜

2点ともおまかせ酢で菊繋がり
茄子には黄色の菊💛
蓮根には紫の菊💜

3品いずれも楽うまシリーズでした。

#簡単あさり釜飯 #晩ご飯 #簡単料理 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #酢の物 #これうまつゆ #おまかせ酢

材料

2カップ
むき身あさり 100g
切り昆布(ハサミで刻んで) 大さじ1
新生姜 50g
2カップ
これうまつゆ 60cc
三つ葉 少し

作り方

  1. 米は研いで水に最低30分つけおく。 新生姜は細かい千切りにする。 水、これうまつゆ、あさり、切り昆布、新生姜を入れ、炊飯ボタンを押す。 炊き上がったら三つ葉を少しちらす。
塩昆布を使うときはこれうまつゆを少なめにする。

 

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