栗と舞茸のおこわ釜飯

釜飯屋さんの空き容器で釜飯2回目！

渋皮煮の栗の途中失敗のもの（渋皮を削ってしまったものとか😅）や一部悪いものをご飯に使いました〜

黒ずみ防止になるという、砂糖まぶして冷凍する方法を試してみたけど、効果あったような無かったような…🤔

どうしても栗おこわが食べたかったので3／4もち米です。
となりで一緒に3合分の栗おこわも作りました〜こちらは蒸して💨

ご飯に色を付けたくなかったので「これうまつゆ」で味付け👍
舞茸で少し黒くなったけど。

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