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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガリバタきのこ釜飯🍄
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舞茸、エリンギ、しめじ、椎茸🍄
仕上げにバター乗せたけど、写真撮る頃には溶けてなくなってた🤣
味付けはやっぱりこれうまつゆ👍
#釜飯 #きのこ釜飯 #ガリバタ #ガリバタ釜飯 #これうまつゆ #舞茸 #エリンギ #椎茸 #しめじ #秋の味覚
| 米 | 一合 |
|---|---|
| 水 | 170cc |
| これうまつゆ | 30cc |
| 醤油 | 適当 |
| 椎茸 | 好きなだけ |
| エリンギ | 好きなだけ |
| 舞茸 | 好きなだけ |
| しめじ | 好きなだけ |
| 粗挽きニンニク | 好きなだけ |
| バター | 10g |
- バター以外全部釜に入れて醤油を適量上からかけて、蓋して固形燃料に火をつける
- 火が消えたら完成
- 仕上げに粗挽きガーリックとバターを乗せる
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