さつま芋ごはん

お店に栗やさつま芋が並びはじめました(๑˃̵ᴗ˂̵)‼︎
秋ですねー🍂🌰🍠🍂🌰🍠🍂
秋になったら毎年作る『さつま芋ごはん』
キレイな黄色と赤紫色がゴロゴロ(๑>◡<๑)♪
ほくほく美味しくて、あま〜い秋ご飯です‼︎

✒︎さつま芋ごはんrecipe
【材料】
米…２合
さつま芋…１本
★酒…大さじ2
★みりん…大さじ１
★塩…小さじ2/3
※わが家は人数多いので、倍量で作ります。
米(4合)→炊飯器の水の目盛(5合)
さつま芋は、大きい物を１本使います。

【作り方】
①米はといで水に浸して30分ほどおく。
小鍋に、★の調味料を入れて煮立て、火からおろしてさます。
②さつま芋は皮をキレイに洗って1.5cm角(だいたい)に切って、10分くらい水にさらす。
ざるに上げて水をきる。
③炊飯器に②の調味料を入れて、３合の目盛りまで水を加えて、普通に炊く。
炊き上がったら10分くらい蒸らして、全体を混ぜて、できあがり♪

食べる時は
白いりごま・黒いりごま・ごま塩
お好きなものをかけて…(๑>◡<๑)♪

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