牛肉とごぼうの炊き込みご飯

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牛肉とごぼうで甘辛煮からのごはんのせ＝幸せ
では炊き込むとどうなるかでまたまた＝幸せ
トッピングで生姜、茗荷、枝豆を
そして、味変でとろろに温泉卵はいかがでしょう？

ごぼうはピーラーでうすくそいでおきますにんじん、しいたけ、生姜は千切りに切ります
牛肉をざるにあけて　熱湯をかけて霜降り状態にします
★のついている調味料を鍋に煮立ててまずごぼうをいれ次に牛肉　生姜をいれ味を染み込ませます染み込んだら　ざるにあげて具と汁に分けます
洗っておいた白米を炊飯器にいれ. 3 で分けた汁とほんだし顆粒を小さじ2をいれかき混ぜます。炊飯器の目盛2まで水を足し　3 で分けた具とにんじんとしいたけをいれ　炊き込みスイッチオンです

牛肉は臭みをとるため熱湯をかけました具のにんじんとしいたけは　炊き込むので牛肉と一緒に煮込みませんでした味変でとろろ芋や温泉卵をかけてもいけます