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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋鮭のバター醤油釜飯
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レシピあり♪
和ごころ懐石の釜飯セットを使用して✨
| お米 | 一合 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 出汁の素 | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| 秋鮭 | 一切れ |
| 後のせ具材(お好みで) | お好みで |
- 計量カップに醤油・酒・出汁の素を合わせて、 そこに目盛り200mlまで水を入れる。 (固めが良ければ水の量を減らす]
- 研いだお米を釜に入れて1の出し汁・秋鮭・バターを入れる。
- 釜に蓋をして20分加熱する。 20分経ったら、15分蒸らす。
- お好きな具材を載せて完成。
お好みで出来上がりにバターを足しても美味しいと思います♪
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