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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯1267 これうま五目釜飯♪
asuu_anan
これうまつゆが引き立たせる五種の旨み♪
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| お米 | 1合 |
|---|---|
| 水 | 180g |
| ★これうまつゆ | 30g |
| ★鶏もも肉(1口大) | 1/4枚 |
| ★エビ | 5尾 |
| ★ベビーホタテ | 5個 |
| ★栗 | 5粒 |
| ★姫たけのこ(1口大) | 3本 |
| ★枝豆 | 適量 |
- お米は洗って土鍋に入れ水を加えて30分置いておく。 ★を合わせて30分置いておく。 土鍋に★をつゆごと加えて蓋をし中火にかける。 湯気が出てグツグツ音がしてきたら弱火にして10分、10秒ほど強火にして火を止め、10分蒸らす。
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