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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
銀杏としめじの秋の混ぜご飯
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娘の好きな銀杏を使った季節を感じる事の
出来るお料理を作りたいと思いました。
# 混ぜ・炊き込みご飯/お粥
#銀杏ごはん
#簡単混ぜご飯
#秋のごはん
#混ぜ・炊き込みご飯/お粥
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 銀杏（水煮） | 15個 |
| しめじ | 1/2パック |
| 白だし | 大2 |
| 胡麻油 | 大1 |
| 油揚げ | 適量 |
| 三つ葉 | 適量 |
| ごま | 適量 |
- お米2合を水を少なめにして普通に炊きます。
- フライパンに胡麻油を入れ、しめじ、油揚げを炒めます。 火を止めてから、銀杏を加えます。
- 炊きあがったご飯に2を混ぜ合わせたら、出来上がりです。
混ぜご飯ですのでご飯を炊くときに水分を少なめにして炊くと、
具材を混ぜ合わせたときに、ちょうど美味しく出来上がります。
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