土鍋・日の丸釜飯 風雲華 最初に土鍋でごはん作ったら鍋が焦げて失敗してしまいました。 失敗した理由は水と火加減が原因だとてわかり再度、土鍋・日の丸釜飯を作りました。 久しぶりに美味しいごはんを食べることができたので幸せです。 12投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 人数 1人 米 2合 水 400ml ヤマサ昆布つゆ 大さじ2杯 梅 1個 調理時間70分 米2合を2~3回水洗いし、水400mlとヤマサ昆布つゆ(大さじ2杯)を加え30分浸水させておきます。 ガスコンロでフタをして中火にし10分ほどで沸騰したら弱火で15分間炊きます。 フタを開けて水分が残っていたので1分間弱火で炊きました。 さらに10分程度蒸らしたら梅干しを出来立てのごはんに載せて完成です。 一覧に戻る