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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

レンジで中華おこわ 隠し味は甘酒❗ &ズッキーニの月見焼売

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#月見 #玉子 #ズッキーニ #ヤマサ #これうまつゆ  #甘酒

材料

もち米 300g
A干し椎茸の戻し汁 200ml.
A甘酒 50ml.
Aこれうまつゆ 50ml
適量
B干し椎茸(スライス) 8g
Bネギ(みじん切り) 40g
B胡麻油 大さじ2
B生姜(すりおろし) 10g

作り方

  1. もち米を洗ったら、ザルに上げて水を切り、Aにつけて1時間置く
  2. もち米を洗ったら、ザルに上げて水を切り、Aにつけて1時間置く
  3. bを炒めて冷ましておく。
  4. 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップしたら電子レンジ600wで7分。スチーム加熱4分で、ふっくらと炊き上がります☺️
電子レンジでご飯を炊くレシピです。 もちろん炊飯ジャーでも炊けます☺️

 

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