English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚バラと舞茸の甘辛コチュジャン炊き込みご飯【飯研】

karabee

久々の飯研投稿ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

我が家定番の
いつもの中華風炊き込みご飯に
コチュジャンをプラスしてみたら
これキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

美味しすぎるわ(*゚∀゚*)ムッハー

簡単美味しい炊き込みご飯
是非是非お試しをヽ(*´∀`)ノ

明日あと1日頑張れば
飛び飛び連休スタート。
カレンダー通りだから1日と2日は仕事
チ───(´-ω-`)───ン

とくに予定はなく
夫とも休みや予定が
合ったり合わなかったり。

予定外の車購入でスッカラカンなので
遠出は出来ないけど・・・
近場で息子とデートかな♡

そして今日は納車日♡楽しみだぜ
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ #簡単・スピード #春に食べたいスピード料理ネタ #ごはん・丼ぶり

材料

2合
豚バラスライス 100g
舞茸 1袋
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆コチュジャン 小さじ2
☆創味シャンタン 小さじ1と1/3
◎仕上げのオイスターソース 大さじ1/2
◎白ごま 大さじ2
ネギ 適量
ごま油 適量

作り方

  1. 研いだ米はお釜に入れて2合の目盛りまで水を入れたら大さじ1の水を捨てる。
  2. ごま油をひいたフライパンで適当な大きさに切った豚バラとほぐした舞茸を炒めて☆で味付ける。調味料の水分が半分になったら火を止めて具とフライパンの調味料全部をお釜に入れて炊く。炊けたら◎を混ぜる。ネギをかけて召し上がれ♡
  3. だし醤油はめんつゆで代用可能です。濃縮が違うものを使う場合は量は増やさず炊けてから創味シャンタン適量を混ぜて味を整える。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス