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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茄子の胡麻和え
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#簡単料理 #野菜料理 #保存食/常備菜
| なす | 3本 |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| さとう | 大さじ1 |
| しお | 少々 |
| ミョウガ | お好みで |
- 1.なすは、下とへたを少し切り落とし、ラップで一個ずつラップで包む。 レンジで３分半加熱する。 2.取り出して、ラップの上からなすの両端に2〜3センチの切り目を1本ずつ入れる。 そのまま置いて、粗熱をとる。 3.冷めたら手で押し、切れ目から水を出す。 4.ラップから外し、食べやすい大きさに裂く。 5.ボウルに、すりごま、しょうゆ、さとう、各大さじ1、しお少々を入れて混ぜ合わせる。 6.なすを加えて和える。
保存容器に入れ、冷蔵庫で3〜4日保存可能！
甘辛味がしみて美味しい❤︎
火を使わないのが嬉しい♫
食欲がない日に最高‼︎
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