鶏肉と揚げ茄子のおろし煮

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プレゼントでいただいた「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま！！つゆ」で簡単時短の一品♪ これだけでしっかり上品な味付けになります☺️ #簡単料理

鶏胸肉と茄子、きのこ類、ピーマンを一口大に切ります。
茄子とピーマンは片栗粉適量をまぶしてサッと揚げます。
大根をすり下ろします。
塩こしょう少々をふった鶏胸肉をごま油で軽く炒めたところに、大根おろし、揚げた茄子とピーマンを入れてやさしく絡めます。
「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま！！つゆ」を100mlほど注ぎ、蓋をして時々混ぜ返しながら10分ほど火を通します。鶏肉に火が通ったら完成！豆苗で緑を添え、七味を振って召し上がれ♪

材料分量とつゆの比率を変えるだけで、箸休めにもご飯が進むおかずにもなる一品です♪お好みで調整してみて下さい。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま！！つゆ」は、これだけでキチッとした上品な味になります。旨味もしっかりつくので、簡単に好みの味付けが出来ました。