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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚しゃぶ肉の これうまつゆ炒めの 和風ポテトサラダ
hisayon0256
| メークイン | 大4個 |
|---|---|
| 豚薄切り肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 大1/2個 |
| 大葉 | 7~8枚 |
| これうまつゆ | 大さじ4 |
| 胡椒 | 少々 |
| 酢 | 小さじ1.5 |
| 辛子マヨネーズ | 大さじ1 |
- じゃがいもはレンチンして皮を剥き サイコロ状にカットし、半分を粗く潰し、 これうまつゆ大さじ2と 酢をふりかけ混ぜておく
- 豚肉は適当な大きさに切る スライスした玉ねぎと一緒に 少量の油をひいたフライパンで炒める 火が通ってきたら これうまつゆを大さじ2と胡椒で味付けし、 水分を飛ばすように炒めて 冷ましておく
- 1と2を合わせて 辛子マヨネーズを入れて軽くまぜる
- 仕上げに 大葉をちぎりながら入れて ざっくり混ぜて出来上がり
じゃがいもをレンチンする間に
豚肉を炒めて
合わせるだけの簡単料理
辛子マヨネーズ入れなくても美味しい
好みで食べる時にマヨを加えてもOK👍
普段は豚コマ肉でよくつくります
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