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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
胡瓜と豚肉の梅肉炒め
miebo
| 胡瓜 | 2本 |
|---|---|
| 豚肉薄切り | 200g |
| 梅干し | 1粒 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 油 | 大さじ1 |
| 胡椒 | 少々 |
- 梅干しを酒に漬けておく
- フライパンに油を敷き豚肉を炒める
- 胡瓜を包丁の背で叩き乱切りにして加え炒める
- 梅干しの種を取り除きちぎりながら加え、酒も一緒に投入
- 軽く胡椒をふり出来上がり
茗荷や大葉を刻んで仕上げにかけても美味しいです。パパッとできて暑い夏にぴったり！
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