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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ヤマサ これ!うま‼︎つゆ でチョー簡単時短節約ひじき炒め

miebo

材料

人参 1/2本
これ!うま‼︎つゆ 大さじ3
鶏ササミ 3本
油揚げ 1枚
大根葉 根本部分を5cm
生姜みじん切り ひとかけ

作り方

  1. 芽ひじきをボールに入れ水で戻します
  2. 鶏ササミをしばらく水につけておき、筋を切りひと口大にカット
  3. 鉄のフライパンに油、千切りの人参、水を切ったひじき、油揚げ、鶏肉を入れて炒めます
  4. 鶏肉の色が変わったら、これ!うま‼︎つゆを入れてざっと炒め、最後におろし生姜とみじん切りの大根葉を入れて軽く混ぜて完成
冷蔵庫の残り野菜、小松菜でも美味しいです。ビタミン豊富な大根葉は根本部分が残りがち。細かく刻めば節約レシピに使えて、シャキッとした食感が美味。鶏ササミは水に漬けるとパサつきを防ぎます。

 

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