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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
切り干し大根と豚ロース肉の これうまつゆバター炒め
hisayon0256
| 切り干し大根 乾燥した状態 | 30g |
|---|---|
| 豚肉 | 200g |
| ちくわ | 3本 |
| 人参 | 1/4本 |
| バター | 20g |
| これうまつゆ | 大さじ3 |
| 胡椒 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
- 切り干し大根はたっぷりの水でもどしておく。 豚肉は1口大に切る ちくわは斜め千切り 人参も細く千切りにする
- フライパンを熱して バターを入れ 豚肉を炒め胡椒少々ふる
- 戻した切り干し大根をしっかり絞って 豚肉と一緒にいためる 軽く炒めたら ちくわと人参を入れ 酒を入れ混ぜるように炒める
- これうまつゆを大さじ3いれて 全体に味をなじませるように炒めて 最後に胡椒少々ふり 出来上がり
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