これうまつゆ使いまくりごはん🥰 maaaaikoooo 1投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 米 3合 牡蠣 1パック 人参 1/4本 ごぼう 15cmくらい ☆これうまつゆ 90ml ☆酒 30ml ☆水 300ml ①お米を研いで水を切り30分ほど置いておく。 ②☆の材料を全部鍋に入れて煮立たせ洗った牡蠣を入れて2分くらい火にかける。 ③牡蠣をざるに上げて煮汁はボウルに取って冷ます。 ④人参は細切り、ごぼうはささがきにして水に晒しておく。 ⑤①のお米に③の冷めた煮汁を入れて、3合分に足りない水を足す。④の人参と水を切ったごぼうをお米の上に乗せて炊飯。 ⑥炊き上がったら③でざるに上げておいた牡蠣を戻し入れて蒸らしたら出来上がり。 お茶碗に盛ってねぎなどお好みで〜💓 一覧に戻る