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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

これうまつゆ使いまくりごはん🥰

maaaaikoooo

材料

3合
牡蠣 1パック
人参 1/4本
ごぼう 15cmくらい
☆これうまつゆ 90ml
☆酒 30ml
☆水 300ml

作り方

  1. ①お米を研いで水を切り30分ほど置いておく。
  2. ②☆の材料を全部鍋に入れて煮立たせ洗った牡蠣を入れて2分くらい火にかける。
  3. ③牡蠣をざるに上げて煮汁はボウルに取って冷ます。
  4. ④人参は細切り、ごぼうはささがきにして水に晒しておく。
  5. ⑤①のお米に③の冷めた煮汁を入れて、3合分に足りない水を足す。④の人参と水を切ったごぼうをお米の上に乗せて炊飯。
  6. ⑥炊き上がったら③でざるに上げておいた牡蠣を戻し入れて蒸らしたら出来上がり。 お茶碗に盛ってねぎなどお好みで〜💓

 

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