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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ぱぱっと作った絶品！卵のあんかけうどん♪
ハッピー7291
ランチに、夜食に！子供からお年寄りまで！体に優しく、めちゃウマ卵たっぷりあんかけうどんは、調味料1本で作りました♪生姜たっぷりで美味しいよ！
人数 2人
| 茹でうどん | 2~3玉 |
|---|---|
| ＠ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま！！つゆ | 120ml |
| @水 | 600ml |
| 卵 | 4個 |
| 生姜(すりおろす) | 2~4かけ |
| 三つ葉(2～3㎝にカットする) | 適量 |
| ＊片栗粉 | 大匙2 |
| ＊水 | 大匙4 |
調理時間5分
- ＠を鍋に入れ、煮立たせ、＊を溶き混ぜた水溶き片栗粉を入れ、混ぜて、とろみをつけます ⇒煮立たせている時に、卵は、割りほぐす、片栗粉と水は、溶いておく
- 煮立った状態で、卵を菜箸に伝わらせながら、細く流し入れ、ひと混ぜして、 ①にかける三、つ葉としょうがを添えて完成です
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