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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ちくわ玉子丼
ミントグリーン
簡単で、間違いなく美味しい、丼ものです。
今回は三つ葉を添えましたが、青ネギでも青シソでも、なんなら薬味なしでも美味しいです。普通の粉山椒がなくて、今回はミル挽きの山椒をかけました。七味唐辛子でも美味しいです。
人数 2人
| 玉子 | 2個 |
|---|---|
| ちくわ | 3〜4本 |
| 三つ葉 | 適量 |
| ヤマサ鮮度生活丸大豆醤油 | 大さじ2位 |
| みりん | 大さじ1 |
| 粉山椒 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
調理時間5分
- 卵に塩をほんの少し入れてかき混ぜ、熱したフライパンに入れ、半熟でお皿に出す。 フライパンをサッと拭き、油少々をひき、適当な大きさに切ったちくわを炒め、醤油とみりんを入れからませる。 ご飯の上に卵とちくわをのせ、三つ葉や山椒など薬味をかけて出来上がり。
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